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El gran Plus de Anchurón tinto. Color granate, casi oscuro, limpio y brillante, capa alta.
Aroma tostado de roble, destacan la canela y los frutos rojos en maceración, especiado mineral complejo.
Sabor en boca especiado, mineral, fruta madura, amplio y persistente, muy equilibrado.
Se aconseja maridar con carnes rojas, carnes de caza, cordero segureño, embutidos ibéricos, patés y quesos de sabor potente para la mejor armonía.
Temperatura recomendada de consumo: 18 °C
Aceite de oliva virgen extra ecológico muy robusto y con persistencia, aromático al mismo tiempo. Variedades Picual (25%) y Cornicabra (75%)
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Jamon de Cebo de Campo Es aquél cuya alimentación en su fase de engorde se lleva a cabo mediante el aporte de piensos, constituidos fundamentalmente de cereales y leguminosas, y pastos naturales, estando en todo momento en régimen de libertad en la dehesa, y cuyo manejo se realice en explotaciones extensivas...
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Jamón de bellota 100% IBÉRICO (Etiqueta negra) (Pata negra) con Denominación de Origen dehesa de Extremadura. Este animal se alimentó de bellotas y pastos exclusivamente en época de montanera. Tiene entre 3 y 4 años de curación. Consúltenos para obtener más información sobre la curación.Posee la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, una de las 4 denominaciones...
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