Gastronomía

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DENOMINACIÓN DE ORIGEND.O.P. ValenciaVARIEDADES100% BobalSUELOS Y VIÑEDOSSuelos arcillosos situados al oeste de la provincia de Valencia a unos 700m de altitud. Los Viñedos crecen en un entorno de clima Continental influenciado por el Mediterráneo.CRIANZA2 meses de barrica de roble americano y húngaro.NOTAS DEL ENÓLOGOColor rojo violáceo con aromas a fruta...
Representa la frescura, el lado más salvaje de la variedad Verdejo. La uva procede de distintas parcelas con suelos arcillo – calcáreos y cantos rodados de la zona de Rueda, que se elaboran por separado. Las cepas tienen entre 20 y 25 años de edad.Apostamos por la fermentación con levaduras naturales...
Finca Resalso es el nombre de un viñedo histórico que se plantó en 1932, año en que nació Emilio Moro, propietario de las Bodegas. Este nombre es el que hemos dado a nuestro vino joven, elaborado con los viñedos más jóvenes.Rojo cereza picota con ribetes violáceos, en la nariz es intenso, expresivo...
DENOMINACIÓN DE ORIGEND.O.P. ValenciaVARIEDADES40% Moscatel, 40% Merseguera, 20% VerdilSUELOS Y VIÑEDOSViñedos cultivados en suelos arcillosos calcáreos en el entorno de Terres dels Alforins.NOTAS DEL ENÓLOGORecomendamos Mala Vida para acompañar tus momentos cotidiano o especiales en familia, con colegas y/o amigos desconocidos para disfrutar los buenos momentos de la vida.¿SABÍAS QUE…?La...
DENOMINACIÓN DE ORIGEND.O.P. ValenciaVARIEDADES30% Monastrell, 30% Tempranillo, 20% Syrah, 20% CabernetSUELOS Y VIÑEDOSViñedos de más de 30 años de edad cultivados en suelos arcillosos calcáreos en el entorno de Terres dels Alforins. Con un clima Continental – Mediterráneo.CRIANZA8 meses en barrica de roble francés americano y húngaro.NOTAS DEL ENÓLOGOMala Vida...
DENOMINACIÓN DE ORIGEND.O.P. JumillaVARIEDADES100% Monastrell Eco.SUELOS Y VIÑEDOSSuelo arcilloso y calcáreo. Viñedos de cultivo ecológico certificado de más de 30 años de edad situados en Murcia a unos 650m de altitud.CRIANZA4 meses en barrica de roble francés.NOTAS DEL ENÓLOGOVivir Sin Dormir es un vino con gran personalidad que acompaña perfectamente...
DENOMINACIÓN DE ORIGEND.O.P. AlicanteVARIEDADES100% Alicante BouschetSUELOS Y VIÑEDOSViñas de 35 años en suelos arenosos y franco-arenosos.CRIANZA4 meses en barrica de roble americano y húngaro.NOTAS DEL ENÓLOGOBala Perdida es un vino 100% Mediterráneo que complementa a la perfección platos de arroz, carnes y guisos de pescado o marisco. Se puede consumir...
DENOMINACIÓN DE ORIGEND.O.P. Utiel RequenaVARIEDADES100% BobalSUELOS Y VIÑEDOSSuelos arcillosos situados al oeste de la provincia de Valencia a unos 700m. de altitud. Los viñedos crecen en un entorno de clima Continental influenciado por el Mediterráneo.CRIANZA4 meses en barrica de roble americano y francés.NOTAS DEL ENÓLOGOColor rojo violáceo con aromas a...
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