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Chorizo de Bellota

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El chorizo ibérico de bellota de la casa Torrencinas tiene un pujante y muy reconocible sabor, elaborado con las carnes más nobles del cerdo ibérico (pluma, secreto, abanico), mezclado con pimentón, ajo, orégano y sal, especias naturales.

Los chorizos ibéricos de bellota Torrencinas se orean en nuestras salas de baja humedad durante unos días para conservarse posteriormente en bodegas tradicionales sin luz entre 3 y 5 meses.

La selección de las mejores carnes ibéricas, los procesos artesanales de ahumado, el asentamiento, el curado y los variedad de alimentos naturales, que proporcionan a nuestros cerdos ibéricos, las dehesas salmantinas y extremeñas, producen los incomparables chorizos ibérico de bellota, de prestigio internacional.

Chorizo de Bellota

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