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PACK Aceite de Oliva Virgen Extra Finca Badenes PICUAL cosecha tempran
PACK Aceite de Oliva Virgen Extra Finca Badenes PICUAL cosecha temprana
Referencia del producto BFBCTP
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16,00€ - 91,00€
16,00€
Aceite de oliva virgen extra Picual, excelente calidad en formato formato cristal de 500ml, elaborado con una sola variedad de aceituna.
Es un AOVE obtenido de la selección de las mejores aceitunas de la variedad PICUAL de la finca familiar “Los Badenes” en Jaén, recolectadas a mediados de octubre para conservar todas las propiedades y aromas de la aceituna.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:
* Aspecto: Líquido brillante a 20ºC (Filtrado)
* Color: Tonos verdes
* Olor y Sabor: Presenta un frutado muy joven de verde hoja, alcachofa, tomate, tomatera, manzana verde y cáscara de plátano. A su paso por el paladar posee la misma fuerza expresiva que en nariz donde prevalece un picante agradable, perceptible gentilmente en la garganta y, en evolución un ligero amargor. Se trata de un zumo aterciopelado, muy persistente en boca y estructuralmente muy equilibrado
* Análisis específicos: Acidez (% ácido oleico) 0,2 máximo
CONSEJOS DE CONSERVACIÓN: A temperatura ambiente, sin luz directa
Coupage50% Tempranillo50% Syrah Atributos sensoriales en cataA la vista : alta capa y tonos rojo grosella con ribetes violáceos que denotan su juventud Aroma : fresco, a frutos rojos y ciertas notas floral debido a su juventudSabor : suave, con ciertas notas ácidas, con un poco de dulzor al final en boca y muy...
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Delicioso jamón ibérico procedente de cerdos 50% raza ibérica, cuidadosamente seleccionados y criados en libertad; alimentados a base de bellotas y otros recursos naturales de la dehesa; con más de 36 meses de curación siguiendo técnicas tradicionales. Precinto: rojoRaza: 50% raza ibéricaAlimentación: Bellota y recursos naturales de la dehesaCuración: Entre 36 y...
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