Jamoval es una empresa de modernas instalaciones y con un concepto de producción que valora la calidad del producto por encima de otros factores como la productividad. Unido esto a un excelente equipo humano y con experiencia, hemos logrado consolidar nuestra presencia en el sector y obtener unos productos reconocidos por su magnífico sabor y calidad.

Mira un cerdo ibérico y observa su estructura ósea, su masa muscular, su anatomía. Hacer eso durante 50 años da un enfoque que pocos pueden tener. Esa es nuestra seña de identidad, conocer el producto cuando aún pertenece a su legítimo dueño. No es materialismo, es la búsqueda de la excelencia desde el origen. A partir de ahí los pasos a seguir son lógicos y naturales. Y efectivamente, sólo puede haber un camino.

La elegancia está en la sencillez, y solo un producto escogido, cuidado y seleccionado desde su inicio es capaz de decirnos tanto con tan poco. Bruto es esencia, es sabor, es distinción, es... Bruto Ibérico!