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Paleta de Cebo Ibérico

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Paleta de Cebo Ibérica

Precinto: blanco

Raza: 50% raza ibérica

Alimentación: Piensos, constituidos fundamentalmente de cereales y leguminosas

Curación: Entre 20 y 30 meses

Lugar de curación: Guijuelo (Salamanca)

Peso medio/ pieza: 5-6 kg.

Presentación: pieza entera. Con funda de algodón y caja de diseño individual.

Conservación: Conservar en un lugar seco a temperatura ambiente (aprox. 20º – 25ºC) para piezas enteras y en frío entre 4 y 10ºC para loncheados 

 

Paleta de Cebo Ibérico

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