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El Negrillo es una variedad de trigo lampiño cuyas pigas negrean durante la maduración. Se cultiva desde muy antiguo en nuestras tierras castellanas.
La harina fina se elabora con granos seleccionados de trigo negrillo, de nuestra explotación, que se molturan en un molino de cerámica y se ciernen para obtener una harina con el 80% de extracción.
La harina fina tiene menor cantidad de vitaminas, minerales y fibras que la integral pero la absorción de algunos minerales (calcio, hierro y cinc) es mayor debido a la eliminación de algunos compuestos orgánicos presentes en el salvado que la dificultan. Esta harina es adecuada para la elaboración de panes y productos de repostería.
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Nuestros Contramuslos están LIBRES de Alérgenos: 1,500kg de contramuslos de Pavos Ecológicos Criados en Libertad. Son dos contramuslos excelentes para PREPARAR EN EL HORNO y disfrutar de su EXTREMADA JUGOSIDAD junto a tu familia. Tu aliado perfecto para hacer comidas SABROSAS Y SALUDABLES. Ya que, como nuestros pavos completan su alimentación ecológica con hierba...
El Bálsamo Hidratante para Narices & Patitas es un producto de cuidado corporal para tu mascota, concretamente para la zona de la nariz y las almohadillas de las patas, que contribuye a proteger su naricita y sus patitas frente a la sequedad y las hidrata y nutre ayudando a prevenir...
Espelta Ecológica Harina Fina 1kg. La harina fina se elabora con granos seleccionados de espelta, de nuestra propia cosecha, molturados en un molino de cerámica. La molienda se pasa por un cernedor que aplica una tasa de extracción del 80%. De esta manera se obtiene una harina con menos salvado.La...
El Negrillo es una variedad de trigo lampiño cuyas pigas negrean durante la maduración. Se cultiva desde muy antiguo en nuestras tierras castellanas.La harina integral se elabora con granos seleccionados de trigo negrillo. Se molturan en un molino de cerámica y todo el producto de la molienda se envasa para...
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