Compra caracol común (caracol bover) seleccionado y limpio, se entrega en mallas de 2kg, en cajas de poliestireno asegurando la máxima calidad de nuestro producto.

El caracol vivo es una de las mejores opciones para la cocina, el caracol que proporcionamos esta seleccionado y purgado, listo para el consumo en la cocina, solo es necesario dar 2-3 aguas tibias para retirar la tierra que pueda tener el molusco, nunca utilizar sal, vinagre u otra sustancia para el lavado.

• Contiene un porcentaje bastante bajo de kilocalorías ( 78 kcal / cada 100g.) y en grasas.
• Tiene un alto contenido en proteínas que favorece el desarrollo de los músculos y regeneración de los tejidos. Muy recomendable para deportistas.
• Aporta calcio y fosforo necesarios para el buen mantenimiento de los huesos y dientes.
• Destaca su aporte de magnesio ( 250 mg / cada 100g ) que ayuda en el mantenimiento neuromuscular y forma parte de la estructura ósea.
• El aporte de hierro ( 10mg /cada 100g. ) ayuda a prevenir las anemias.
• Vitamina B3 ( niacina ) que favorece la asimilación de energía de los alimentos

Es un alimento que favorece la digestión ya que es absorbido con facilidad.

¿Por qué consumir caracol común?

Saludable y apto para TODOS

El Caracol Común Vivo contiene un porcentaje bastante bajo de kilocalorías y grasas. Tiene un alto contenido en proteínas. Muy recomendable para deportistas. Aporta calcio y fósforo. Destaca su aporte de magnesio. Elevado aporte de hierro. Vitamina B3 (niacina).
Es un alimento que favorece la digestión ya que es absorbido con facilidad.

Muy BUENA carne

La alimentación que aportamos a los animales es estrictamente natural, a base de trébol y un complemento de pienso, elaborado con materias primas de primera calidad (soja,cebada, guisantes…) La carne es blanca y magra ofreciendo infinidad de posibilidades en la cocina.

FRESCO mucho tiempo

Al ser un producto nacional y de calidad, se puede conservar vivo si está refrigerado ( entre 5º y 7º C ) durante varios meses, ya que está hibernando, lo que permite que llegue al consumidor en condiciones óptimas en cualquier época del año. Estas peculiaridades le convierten en un producto con muchas ventajas de disponibilidad, tanto para uso de consumidores particulares como para la hostelería que puede disponer de caracol fresco durante todo el año, sin necesidad de congelarlo.

Más información sobre el caracol Helix Aspersa

Oros formatos.

El caracol vivo es una de las mejores opciones para la cocina, el caracol que proporcionamos esta seleccionado y purgado, listo para el consumo en la cocina, solo es necesario dar 2-3 aguas tibias para retirar la tierra que pueda tener el molusco, nunca utilizar sal, vinagre u otra sustancia para el lavado.

ECO

ECO