Gastronomía

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Surtido Ibérico de Bellota Placer IbéricoIncluye:100g de Paleta Ibérica de Bellota100g de Lomo Ibérico de Bellota100g de Chorizo Ibérico de Bellota100g de Salchichón Ibérico de Bellota Origen Guijuelo
Salchichón Ibérico elaborado mediante técnicas tradicionales. Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados a base de bellotas y otros recursos naturales de la dehesa.Origen: Guijuelo 
Fruto de las mejores carnes del cerdo ibérico finamente troceadas y picadas, secreto, abanico, solomillo el salchichón Ibérico de bellota Torrencinas, se elabora siguiendo los mismos procesos y recetas que han ido pasando de generación en generación en la comarca salmantina de Guijuelo.A las carnes de primerísima calidad de los cerdos ibéricos criados en las dehesas locales,...
El salchichón cular es una variedad de embutido elaborada exclusivamente con carne de cerdo . Se presenta en tripa gruesa (cular) de cerdo de 40-60 mm. de calibre y 50-60 cm. de longitud. Al corte presenta un aspecto marmóreo con predominio de la parte magra, de color rojo vivo. Se compone de un 80% de magro de...
El salchichon ibérico es un embutido elaborado a partir de carne de cerdo ibérico que se cura en un proceso de secado similar al del resto de embutidos. Su origen es español y se caracteriza por mantener una forma alargada y redondeada ya que se embute en la propia tripa del cerdo.
Salchichón cular ibérico de Bellota. Embutidos ibéricos de bellota de calidad excepcional y sabores increíbles Elaborado de modo artesanal a partir de carnes selectas de cerdo ibérico y lenta curación en bodegas hasta alcanzar el punto óptimo para su degustación.Los salchichones culares ibéricos de bellota son salchichones procedentes de cerdos ibéricos...
1 pieza de salchichon iberico de bellota y 1 pieza de chorizo iberico de bellota 500g cada uno de la sierra de Cádiz
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