GASTRONOMIA

Jamoval es una empresa de modernas instalaciones y con un concepto de producción que valora la calidad del producto por encima de otros factores como la productividad. Unido esto a un excelente equipo humano y con experiencia, hemos logrado consolidar nuestra presencia en el sector y obtener unos productos reconocidos...

Jamoval es una empresa de modernas instalaciones y con un concepto de producción que valora la calidad del producto por encima de otros factores como la productividad. Unido esto a un excelente equipo humano y con experiencia, hemos logrado consolidar nuestra presencia en el sector y obtener unos productos reconocidos...

Paleta de Cebo IbéricaPrecinto: blancoRaza: 50% raza ibéricaAlimentación: Piensos, constituidos fundamentalmente de cereales y leguminosas Curación: Entre 20 y 30 mesesLugar de curación: Guijuelo (Salamanca)Peso medio/ pieza: 5-6 kg.Presentación: pieza entera. Con funda de algodón y caja de diseño individual.Conservación: Conservar en un lugar seco a temperatura ambiente (aprox. 20º –...

Deliciosa paleta ibérica procedente de cerdos ibéricos 50% raza ibérica cuidadosamente seleccionados y criados en libertad; alimentados a base de piensos  y otros recursos naturales de la dehesa; con más de 24 meses de curación siguiendo técnicas tradicionales.Precinto: verdeRaza: 50% raza ibéricaAlimentación: Piensos, constituidos fundamentalmente de cereales, leguminosas y otros recursos de la...

La Paleta de Cebo Ibérico Alma Aire Sano con certificado AENOR en crianza libre de Antibióticos desde el destete. Los cerdos empleados han sido tratados con las mejores condiciones de vida, en su hábitat y alimentación. Peso de la paeta de 5 - 6kg. Curación mínima de 20 meses. Alto...

La Paleta de Cebo Ibérico Alma Aire Sano posee un certificado AENOR de crianza libre de Antibióticos desde el destete. Los cerdos empleados han sido tratados con las mejores condiciones de vida, en su hábitat y alimentación. Peso de la paleta de 5.5 - 6 kg. Curación mínima de 20...