GASTRONOMIA

Paleta de Cebo IbéricaPrecinto: blancoRaza: 50% raza ibéricaAlimentación: Piensos, constituidos fundamentalmente de cereales y leguminosas Curación: Entre 20 y 30 mesesLugar de curación: Guijuelo (Salamanca)Peso medio/ pieza: 5-6 kg.Presentación: pieza entera. Con funda de algodón y caja de diseño individual.Conservación: Conservar en un lugar seco a temperatura ambiente (aprox. 20º –...

Deliciosa paleta ibérica procedente de cerdos ibéricos 50% raza ibérica cuidadosamente seleccionados y criados en libertad; alimentados a base de piensos  y otros recursos naturales de la dehesa; con más de 24 meses de curación siguiendo técnicas tradicionales.Precinto: verdeRaza: 50% raza ibéricaAlimentación: Piensos, constituidos fundamentalmente de cereales, leguminosas y otros recursos de la...