GASTRONOMIA

Queso de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja, con una maduración mínima de 240 días.Peso entre 2.8 - 3.3 kg

Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de oveja con una maduración mínima de 90 días.Peso entre 2.8 - 3.3 kg

Queso de pasta prensada elaborado con leche cruda de vaca, oveja y cabra con una maduración mínima de 180 días. Peso entre 2.8 - 3.3 kg

Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de oveja con una maduración mínima de 180 días.Peso entre 2.8 - 3.3 kg

Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra con una maduración mínima de 90 días. Peso entre 2.8-3.3kg

Queso de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja y cabra con una maduración mínima de 240 días. Peso entre 2.8-3.3 kg

Queso de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja, con una maduración mínima de 240 días. Peso entre 3-3.6kg

Queso de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja, con una maduración mínima de 360 días.Peso entre 3 - 3.6kg

Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de cabra con una maduración mínima de 7 días.Peso entre 2.2 - 2.7

Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de cabra y pimenton con una maduración mínima de 7 días.Peso entre 2.2 - 2.8 kg

Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega con una maduración mínima de 90 días.Peso entre 3 - 3.6kg

Paleta de Cebo IbéricaPrecinto: blancoRaza: 50% raza ibéricaAlimentación: Piensos, constituidos fundamentalmente de cereales y leguminosas Curación: Entre 20 y 30 mesesLugar de curación: Guijuelo (Salamanca)Peso medio/ pieza: 5-6 kg.Presentación: pieza entera. Con funda de algodón y caja de diseño individual.Conservación: Conservar en un lugar seco a temperatura ambiente (aprox. 20º –...